Спирты и ликеры
Нет на складе
Автор: Дюркан Эндрю
Издатели: Гранд-Фаир, год выпуска 2002
ISBN: 5-8183-0428-0, 978-5-8183-0428-1
Серия: Грандиозный мир
Год: 2002
Описание:
Эта книга знакомит с наиболее распространенными в мире крепкими алкогольными напитками - различными спиртами и ликерами и культурой их употребления. Здесь вы также найдете исторический материал, краткое описание технологии производства напитков и рецептуру приготовления из них смесей, коктейлей и блюд.
